静岡のおまちをパフェで盛り上げる。札幌で始まった札幌シメパフェを全国で初めて公式に姉妹都市提携し、静岡シメパフェがスタートした。お酒を飲んだあとの〆にラーメンでは重いし、お話しもできないことから、〆にパフェを食べることでもう一軒、おまちに滞留させることが目的。しずおかシメパフェひろめ隊は、ウェブサイトを通じて参加店舗の管理や広報活動、イベントの企画などを行なっている。