一次産品生産者の方々と製造業、末端(販路)の有機的なマッチング、及び後継者不足、人手不足と、未就の若者とのマッチングなど、業界各人様の行動範囲、立ち位置を少しだけ横断的に広げることで、食品、食文化に対し、前向きな取り組みをしたいのです。そんな話を、意見交換する