臥龍梅両河内亀の尾　2022新酒発表会

イベント詳細

昨年、台風15号にも負けず収穫した酒米で作られた新酒発表会を開催します。
肥料から米作り+醸造+熟成+応援、と両河内の土地に根差した静岡/清水テロワールの酒としての価値を前進させた酒造りの取り組みについて発表します。
あわせて、静岡市産学共同センター事業で東海大学が駿河湾内で海底熟成のトライアルをした成果報告もおこないます。
※試飲はありません。

主　催：特定非営利活動法人　複合力
日　時：2023年4月18日（火）10：00～11：30
場　所：静岡市清水市民活動センター
定　員：20名（先着順）
共　催：静岡市清水市民活動センター
申込・問合せ先：メール　cyg01343@nifty.ne.jp（加藤）

※駐車場が少ない為、なるべく公共交通機関をご利用ください。
　満車の場合は近隣の有料駐車場をご利用ください。

登録：2023/04/14　最終更新：2023/04/14

イベントレポート

臥龍梅両河内亀の尾　2022新酒発表会

2024/03/27 11:46

2023年4月18日　臥龍梅両河内亀の尾2023新酒発表会

NPO法人複合力が栽培した酒米で作った新酒の発表会をおこないました。
原料となる米だけでなく、肥料、酵母、醸造、ボランティアの応援、すべてが静岡という日本酒。
今回は、静岡市産官共同センター事業として東海大学海洋学部の海水による熟成実験の報告も加わり、内容豊富なお披露目となりました。
海底に沈め2カ月半を経過したお酒は、香りが豊かで甘みも一層増すとのこと、今後の展開も楽しみです。

元記事

開催日

2023/04/18 (火) 10:00 〜 11:30

終了しました

開催場所住所: 静岡県静岡市清水区港町二丁目1番１号キララシティ　2階

お問い合わせ 電話番号: 090-9121-5570

お問い合わせ メールアドレス

URL: http://shimizu-s-center.org/?eid=1295

定員: 20名（先着順）

主催者: 特定非営利活動法人複合力

活動分野: 保健・医療高齢者障がい者介護その他社会教育まちづくり観光農山漁村・中山間学芸・スポーツ学術文化芸術美術音楽演劇スポーツ環境保全災害救援地域安全人権・平和国際協力男女共同参画子どもの健全育成未就学児小・中学生高校生大学生その他 ITの推進科学技術の振興経済活動の活性化職業・雇用消費者保護連絡・助言・援助

備考: 共催：静岡市清水市民活動センター

マップ

静岡県静岡市清水区港町二丁目1番１号キララシティ　2階　大きい地図で見る

申し込み方法

メールにてお問合せ・お申込ください。　メールで申し込む

関連団体

静岡市清水市民活動センター主な活動拠点静岡市清水区港町2-1-1　キララシティ2階活動分野連絡・助言・援助高齢者障がい者介護その他社会教育まちづくり観光農山漁村・中山間学術文化美術音楽演劇スポーツ環境保全災害救援地域安全人権・平和国際協力男女共同参画未就学児小・中学生高校生大学生その他 ITの推進科学技術の振興経済活動の活性化職業・雇用消費者保護

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